Onderwerp: en nog eentje over ...ganache, mag het over chocomousse?
de titel verhuld mijn probleem ...
kan dit?
zijn er regels die ik in acht moet nemen?
ik heb chocoladebiscuit gemaakt en daar ga is botercreme tussen doen en de zijkanten met een soort chocomousse, daarover had ik graag ganache gedaan.
maar 't is de eerste keer en gezien ze voor de verjaardag van onze babysit is MOET het direct lukken ....
katleen