Hopelijk kan iemand me helpen...

Voor mijn me to you cake diende ik vacht te spuiten met het spuitmondje voor gras, maar de piekjes bleven gewoon niet staan.
In eerste instantie wel, maar een goeie 10sec verder vielen ze gewoon plat ook al waren ze slechts een halve cm lang.
Ik krijg de icing dus niet stijf genoeg blijkbaar.

Ook voor bloemetjes lukt me dit niet terwijl ik toch het recept van 'taarten decoreren' gebruik.
Ook de kant en klare icing van aveve (België) heb ik reeds geprobeerd maar is te vloeibaar.

Ik heb al een aantal howto's bekeken, maar bij mij ligt het echt aan de substantie.

Iemand een goed recept ? Tips ?

Alvast bedankt !

Cath