1 Onderwerp door Dre

  • Dre
  • Lid
  • Offline
  • Geregistreerd: 09-09-2013
  • Berichten: 111

Onderwerp: Taart afsmeren met botercreme icing mix?

Ik zou graag eens een taart afsmeren met boter crème icing mix van Wilton.
Iemand ervaring mee en welk gereedschap gebruik je dan om het glad te krijgen en hoeveel heb je nodig voor een taart van 24 cm doorsnee? Chocolade smaak lijkt me ook wel lekker. Ik wil gewoon eens iets anders dan fondant proberen.

Alvast bedankt voor het meedenken.

Andrea

Neem ook eens een kijkje op mijn Facebook-site Taartenfantasie https://www.facebook.com/TaartenvanDre?ref=hl

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Taart afsmeren met botercreme icing mix?

Ja hoor, dat gaat prima. Even zorgen dat de consistentie van de icing wat dunner is, dat kan met een theelepeltje water. Afsmeren kan met een (hoek)spatel of eventueel met de icing smoother. Qua hoeveelheid kun je ongeveeer dezelfde hoeveelheid als voor fondant aanhouden, het hangt er wel een beetje vanaf hoe dik je het aanbrengt.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website