lijkt mij allemaal fondant en/of marsepein, en die grijze lijntjes zijn waarschijnlijk met de sugargun gemaakt

Dank jullie wel! Nu ga ik ff googlen wat een sugargun is hihi want in dit 'vak' kom ik net kijken en zou niet weten wat het is!! 

Die zijn inderdaad duur, maar zijn geld dubbel en dwars waard  . Soms rol ik, met een smoother, tussen twee sateprikkers uit zodat je een gelijke dikte krijgt. Las laatst een goede tip (vond ik tenminste  ) dat je hier ook breipennen voor kunt gebruiken (dat ik daar zelf niet aan gedacht heb    ). Denk dat ik zelf een paar verschillende (dikte)maten ga halen. Voor een klein sliertje gebruik ik de sugargun ook niet.
Decoreerstiften werkt niet. Dan zou ik eerder met een dun kwastje (00 of 01) lijnen erop verven. Dan zou ik wel zilver gebruiken, weet niet of grijs goed te zien.

Je legt dan twee breinaalden uit elkaar, daar een sliertje fondant tussen.
Dan met je smoother over het sliertje rollen tot je op de breinaalden zit. Dan heb je je fondant op gelijke hoogte....

Lastig uitleggen merk ik nu! Hoop dat je het snapt!

Denk dat dat wel kan. Ik meng meestal zwarte fondant met witte fondant om grijs te krijgen, maar ik neem aan dat witte kleurstof ook gewoon werkt.

je zou het ook met royal icing kunnen spuiten