Onderwerp: Biscuit recept nr 2
Deze heb ik nog niet gemaakt omdat de andere recept heel goed lukt.
Ik kan er dus niets over zeggen.
men neme:
4 eieren
150 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
6 el heet water
100 gr bloem
80 gr maizena
2 tl bakpoeder
Ook deze is voor een 22cm vorm
Bodem van de vorm bekleden met bakpapier.
De oven voorverwarmen op 200 gr.
Scheid eiwit en eidooiers. Met de mixer de eiwitten met suiker stijfkloppen
Eidooiers los kloppen met water en met een lepel erdoor mengen.
Zeef bloem,maizena en bakpoeder over het eimengsel en schep het er voorzichtig doorheen. het beslag in de vorm gieten en 25 minuten bakken in de oven.
Groetjes