1 Onderwerp door Tazzie

  • Tazzie
  • Gast

Onderwerp: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Hoi

Ik ga voor de eerste keer proberen een gedecoreerde taart te maken.
Ik zou een bumba willen maken in marsepein.
Nu ik weet hoe ik marsepein moet maken maar heb nog nooit gekleurde gemaakt.

Ik heb kleurstoffen in huis maar ik weet niet of je die moet kleuren de dag dat je de marsepein maakt, of moet je dat mengen met kleuren op het moment dat je de dag erna je figuurtje maakt ?

Bedankt voor jullie antwoord en een hele toffe site. Ik krijg er echt zin van !

Isabel

2 Reactie door petje

  • Van: Hengelo
  • Geregistreerd: 22-10-2007
  • Berichten: 7044

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Je kan marsepein gewoon kleuren en direct gebruiken. Wat je over hebt doe je in een plastic zakje en die sluit je goed af, dan kan je het gewoon bewaren tot de volgende taart en dan weer gebruiken.

Succes

Ik weet dat ik niet perfect ben maar ik ben er zo dichtbij dat 't bijna eng is!  Ciao, Petra Hier vindt je mijn website.

petje's Website

3 Reactie door kids4co

  • Geregistreerd: 12-12-2007
  • Berichten: 3667

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Ik weet niet of je een recept hebt om de marsepein zelf te maken,
hier op het forum zijn er die het geprobeerd hebben,
maar het lukt niet...ben benieuwd hoe jij het maakt/gemaakt hebt!

Je kan marsepein ook bij de webshop kopen,
of bij een notenkraam op de markt b.v....

Succes met je taart!

4 Reactie door Tazzie

  • Tazzie
  • Gast

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Hoi

Ik maak mijn marsepein al jaren zelf met 50% amandelen + 50 % bloemsuiker (ik denk dat het 250 g is van elk maar ik heb mijn recept nu niet bij me)
en dan mengen met een eiwit en wat amandelextract.
Maar ik heb er buiten bollekes nog nooit echt figuurtjes meegemaakt.

Ik dacht dat je de marsepein een dag moest laten liggen om er mooie figuurtjes te kunnen meemaken ??????

Isabel

5 Reactie door Tazzie

  • Tazzie
  • Gast

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Oei, mijn eetlepel rozenwater vergeten in het recept van de marsepein.

Isabel

6 Reactie door kids4co

  • Geregistreerd: 12-12-2007
  • Berichten: 3667

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Dit recept ken ik niet, maar als het je lukt, is het goed, toch?!

Weet dan ook niet of je het moet laten rusten voor je het gaat gebruiken,
misschien is er nog iemand anders die je kan helpen!

7 Reactie door kiwi

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 05-02-2007
  • Berichten: 3267

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Als je de marsepein een dag van te voren kleurt, trekt de kleur er wat dieper in. Ik vind de kleur wat "voller"worden. Bv het gele van Bumba zijn jasje wordt intenser..

Maar dat proces zal ook wel doorgaan wanneer Bumba inelkaar is gezet natuurlijk.

Groetjes Loes!  http://www.mijnalbum.nl/Album=BVA7OXWJ
http://taartvanloes.hyves.nl/