Onderwerp: Dit was zoooo'nnn leuke opdracht!!! :D
een collega van mij vroeg:
wil jij voor iris een taart maken voor ongeveer 30 personen,
graag met haar naam en leeftijd, en iets met Woezel en Pip,
verder zie je maar!
Kijk daar houd ik van! De ideeen stroomden al snel binnen.
best wat eerste keertjes erin gestopt:
- 1e lussenstrik
- 1e keer de jem side scroll (owww wat heb ik me daar aan geirriteerd!)
- 1e 3hoog stapel die vervoerd moest worden (1lange houten dowel door de gehele taart gedaan.
De taart moest makkelijk gedemonteerd kunnen worden,
want de middelste taart is voor vandaag,
de grootste en kleinste voor morgen.
De taarten daarom niet superstrak aan laten sluiten.
Omdat ik wist dat mijn collega ook zelf haar verjaardag vierde,
heb ik de taart als verrassing aan de achterzijde voor haar gedecoreerd,
en stiekem het kleine taartje gevuld met baileyscreme (eigen recept) en chocolademousse (ook zelf gemaakt)
(overige zijn op verzoek gevuld met banketbakkersroom en aardbeienvlaaivulling)
(gezien ik weet dat ze erg van baileys en chocolade houd, op zijn tijd natuurlijk he)
Nou genoeg gekletst, hier is ie dan:
laatste twee foto's zijn van mijn collega zelf, ze had ze gelijk op facebook gezet met een super enthousiaste reactie erbij,
zo leuk! (haar man had hem namelijk opgehaald.)
Omdat het maar zo dun is, merk je praktisch niet dat het wat harder is dan de fondant. Niet te lang laten drogen, anders krijg je 'm niet meer om een ronde taart 
