1

Onderwerp: mijn eerste macarons

helaas nog niet helemaal zoals het moet, maar hier zijn ze dan toch!
Mijn eerste macarons.
In mijn gedachte moeten ze wat hoger zijn is dat niet zo?
Tips zou fijn zijn voor een volgende keer!
De aardbeiencreme was wel heeel lekker!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-JB8NEQH3-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-RSILJG8Z-D.jpg

2

Re: mijn eerste macarons

Vindt ze er mooi uit zien heb ze zelf nog n ooit gemaakt :)

Re: mijn eerste macarons

Dank je wel.

Re: mijn eerste macarons

Ze zien er goed uit hoor! Ik heb het zelf ook nog nooit geprobeerd maar wil het wel een keertje een poging wagen.
Ik kan bedenken dat je merengue misschien net niet luchtig genoeg is geweest.. of door het mengen teveel lucht eruit geslagen..

Ik heb ze wel bij Masterchef Australië zien maken :)
Als je op de site kijkt kan je het recept vinden maar ook dacht ik het filmpje ;)

5

Re: mijn eerste macarons

Ze zijn in ieder geval mooi glad en glanzend en niet gebarsten, dus je bent al een heel eind. Ook ik denk dat je wellicht iets te lang gemengd hebt, waardoor je beslag te dun werd en dat ze daarom niet zo hoog werden. Maarre... ze zijn mooi hoor. En ze waren lekker en daar gaat het toch eigenlijk om.

Tieneke

6 Laatst bewerkt door lieke-webbie (07-10-2013 07:10)

Re: mijn eerste macarons

Dank je wel voor jullie tips. Ga het gewoon nog eenkeer proberen en dan niet zo lang mengen.  :P