Onderwerp: eerste trouwtaart
Mijn eerste trouwtaart gemaakt, eerste keer suikerbloemen in opdracht gemaakt en eerste keer lemon curd zelf gemaakt. Hoop eerste keren he haha . Ik zag zelf nog een hoop
verbeterpunten maar het bruidspaar vond 'm erg mooi en de bruid vond de taart precies zoals ze hem had voorgesteld dus dat is wel weer fijn om te horen
. Ze wilde graag citroencreme en lemon curd als vulling en geen chocola (had gehoopt met ganache te kunnen afsmeren haha) dus durfde ook geen chocola in de bc te doen dus resultaat was dat de lagen een beetje doorschenen door de witte fondant
. Was wel leuk om een keer suikerbloemen te maken voor een klant
. Dit is het resultaat: