Een primeur: mijn eerste stapel- én topsy turvytaart.
Wat een uitdaging, maar hij is beter gelukt dan ik had durven hopen.
Hij was voor mijn oma die 90 werd. Hij zou ook niet misstaan op een bruiloft, maar mijn oma had wel een heel bijzondere taart verdiend om zo'n bijzondere leeftijd.
Tijdens het vervoer (in de auto van Zwolle naar Heteren) is hij iets gaan schuiven waardoor de onderste laag wat is gaan zakken, maar gelukkig was hij van origine al scheef dus het viel niet heel erg op. 

Gevuld met chocoladeganache met stukjes fudge en aardbeienjam.
Bekleed en gedecoreerd met fondant en gumpaste.