Manlief stond laatst met de modelbouwbootclub op de hobbybeurs en ik dacht laat ik eens aardig zijn en een taartje maken voor de clubleden.
Hij werd in rustig vaarwater ontvangen en heerlijk opgegeten.

Hij was gevuld met slagroom en bebogeen caramel. Ik moest de caramel wel eerst goed verwarmen alvoor ik het kon uit smeren.
Ik heb hem afgesmeerd met botercreme en bekleed met fondant.