1

Onderwerp: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Ik kwam een recept tegen met mijn favoriete drankje en moest dat natuurlijk meteen even maken.
Truffelfudge met Baileys, een ware smaak sensatie vertelde mijn man die niet eens van Baileys houd.
Mochten er mensen zijn die het recept graag willen hebben dan deel ik dat graag met jullie  :Y

http://www.mijnalbum.nl/Foto-QVWKOEIX-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-BAMUTNRA-D.jpg

2

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

oei, ja delen graag!! :Y

neem ook eens een kijkje op mijn Facebook site: taartengoed

3

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Nou, en of ik dat recept wil hebben! Kan niet wachten, ziet er heerlijk uit!

4 Laatst bewerkt door dollelollypop (24-08-2013 10:16)

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Dat is snel dames  :D
Ik zou hem vandaag nog maken als ik jullie was want hij is voortreffelijk en het is helemaal niet zoveel werk.


Porties : 24

•    500 gr pure chocolade
•    175 gr witte chocolade
•    50 gr boter
•    350 gr glaceersuiker
•    250 ml Ierse roomlikeur, bijv. Baileys
•    350 gr gehakte noten

•    De bovenlaag

•    175 gr pure chocolade
•    100 gr witte chocolade
•    4 eetlepels Ierse roomlikeur, bijv. Baileys
•    2 eetlepels boter

            Bereidingswijze

Een vierkante ovenschaal van 2O cm met boter invetten.
1.    500 gr pure chocolade, 175 gr witte chocolade en 50 gr      boter au bain-marie laten smelten en vermengen.
2.    350 gr glaceersuiker en 250 ml Ierse room erdoor roeren en tot een gladde saus roeren. Noten erdoor roeren. Schenk de saus in de ingevette bakvorm en dek deze af met keukenfolie. De bovenkant licht aandrukken en gladstrijken.
3.    Resterende chocolade au bain-marie zacht laten worden. Van het vuur halen en met een vork met resterende boter en Ierse room tot een gladde saus kloppen.
4.    Smeer het mengsel met een mes over de afgekoelde fudge. Als u een mooi egale, gladde bovenkant belangrijk vindt dek de bovenkant dan af met keukenfolie. In de koelkast minstens 1-2 uur hard laten worden. De fudge is goed in te vriezen.

5 Laatst bewerkt door lady-vall (24-08-2013 12:41)

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Ook mijn favoriete drankje en die van mijn vriend dus dit recept is voor ons echt heilig  :9

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

6

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Oooh ja!! Vandaag maken, gaat niet meer lukken!
Ben 3 brownie's aan het maken...recept van jouw!!

Familie is verslaafd en ik kan het niet meer eten!!! hahaha

7

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

En wat is glaceer suiker?? Ook in de supermarkt verkrijgbaar??

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

corey schreef:

Oooh ja!! Vandaag maken, gaat niet meer lukken!
Ben 3 brownie's aan het maken...recept van jouw!!

Familie is verslaafd en ik kan het niet meer eten!!! hahaha


Haha dat snap ik dat de familie het niet meer kan zien maar wat is hij lekker hé.

9 Laatst bewerkt door dollelollypop (24-08-2013 18:22)

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

corey schreef:

En wat is glaceer suiker?? Ook in de supermarkt verkrijgbaar??


Glaceersuiker is gewoon poedersuiker aangemaakt met een beetje water.
Zoveel water toevoegen todat de suiker een beetje vloeibaar is maar niet teveel.
Het is hetzelfde als dat je de cupcakejes met een glazuurlaagje besmeert.

10

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Bedankt voor het delen van het recept. Heb geen baileys meer in huis, maar ga zeker snel weer halen nu ik dit recept weet!

11

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Familie vindt het juist super lekker maar ik kan het niet meer zien!! hahaha

Ok, bedankt vd uitleg!

12

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Wat ziet deze fudge er zaaaalig uit :9! En ik ben dol op Baileys, dus ga je recept zeker eens proberen... :Y

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

corey schreef:

Familie vindt het juist super lekker maar ik kan het niet meer zien!! hahaha

Ok, bedankt vd uitleg!


Oh ik las het verkeerd hahaha en ja eigen schuld hé dan had je het maar niet voor ze moeten maken  :D
Maar geef ze het recept en laat het ze zelf maken   :Y
Het is niet al te veel werk dat scheelt maar kan me voorstellen als je het vaak moet maken dat je het niet meer kan eten want het is wel lekker maar ook erg zwaar.
Mijn zus is ook verslaafd en ik moet het voor haar ook regelmatig maken dus weet wat je bedoel.
Sterkte ermee  :)

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

ik ga op dit topic reageren gewoon zodat ik hem terug kan vinden ahhahahaha


klinkt lekker...

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

pennyroyaltea schreef:

ik ga op dit topic reageren gewoon zodat ik hem terug kan vinden ahhahahaha


klinkt lekker...


Je kunt het ook gewoon kopiëren hoor  :D


en allemaal natuurlijk weer hartelijk dank voor de leuke reactie's  :)

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

te veel te doen nog om te kopieren komt wel vandeweek

nu eerst koffers uitpakken had hier eigelijk niet rondmogen neuzen heb t veeeel te druk ;) hihi

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

Re: Truffelfudge met Baileys ( een echte chocoshock )

Haha net terug van vakantie zie ik en nee dan snap ik dat j eerst je boeltje moet opruimen  :)