Vandaag weer eens lekkere bossche bollen gemaakt. Zelf ben ik niet zo weg van slagroom, dus heb ik de mijne gevuld met zwitserse room  (manlief wilde liever gewoon slagroom, dus die kreeg hij ook)

chocolade hak ik altijd wat fijn in de hakmolen en dat voeg ik toe aan de gesmolten chocolade om te laten tempereren (vind ik de makkelijkste manier), vandaag alleen nog iets te laat wat erbij gedaan dus nu gespikkelde chocola (is nog steeds chocola dus smaakt niet anders    )