Hoihoi,

ik heb al een aantal keren koekjes geprobeerd te bakken. Met name zandkoekjes. Ik heb verschillende recepten geprobeerd maar zit met het volgende probleem:
Er staat altijd een baktijd in een recept, maar echt checken of koekjes echt gaar zijn kan ik dus niet. Ze zijn altijd zacht als ze uit de oven komen en moeten dan afkoelen en  uitharden zeg maar. Maar al een aantal keer haal ik ze netjes uit de oven na de baktijd, maar kom ik er na een aantal uur toch achter dat ze niet helemaal hard worden. Ze blijven soms een soort taaiïg van binnen.
Is er een manier waarmee je kunt checken of ze gaar genoeg zijn als je ze uit de oven haalt? Of is het eigenlijk altijd op goed geluk?

Ik hoop dat jullie tips hebben!