Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » [spoed] hoeveel beslag bij regenboogtaart
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik ben bezig een regenboogstapeltaart (rainbowcake) te maken bestaande uit een 25, 20 en 15 cm taart. Hoeveel beslag heb ik nodig per taart? Ik heb namelijk voor de 25 cm taart beslag gemaakt voor een 28 cm taart maar dan heb ik voor 6 kleuren toch nog te weinig beslag want mijn laagje is maar 0,5 - 1 cm hoog
Ik heb ooit de dubbele hoeveelheid gerekend voor alle laagjes, de taart werd wel lekker hoog toen en ik had ook laagjes van 1,5 centimeter ongeveer. Voor mijn gevoel rijst het minder goed. Help ik je hiermee?
Tieneke
thnx!
Ik heb de 20 cm bijna af, moet alleen de roze laag opnieuw bakken, maar wat een gedoe, ben al vanaf vanmiddag bezig!
Het is veel werk, vooral een drielaagse stapel. Al die laagjes en steeds weer in de oven. Maar... het wordt ook echt heel mooi hoor, dat zul je zien.
Tieneke
Misschien een idee voor de volgende keer: alleen het grootste biscuit bakken per kleur, daar 3 lagen van snijden (ofwel: bak een flink biscuit) en elk laag vervolgens verkleinen tot het juiste maatje. Geeft wel meer snijverlies, maar scheelt 12x bakken. (uitgaande van 6 lagen)
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » [spoed] hoeveel beslag bij regenboogtaart
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.