1 Onderwerp door Kybo

  • Geregistreerd: 16-04-2012
  • Berichten: 24

Onderwerp: Help, roomkaas in recept maar koemelkallergie

Hallo,

Ik wilde worteltaart maken met limoenglazuur.
Nu moet dat met roomkaas maar ik mag nu geen koemelk.

hoe maak ik nu een goed limoenglazuur voor mn worteltaart?
zou ik t bijvoorbeeld kunnen vervangen door meringue botercreme er op te doen of is dat niet lekker?

wie o wie

bedankt

2 Reactie door Butzies

  • Van: Zevenhuizen
  • Geregistreerd: 07-01-2013
  • Berichten: 353

Re: Help, roomkaas in recept maar koemelkallergie

Limoenglazuur zou ik maken door limoensap met poedersuiker te mengen......evt klein beetje eiwitpoeder erdoorheen zodat het iets meer uithard...

Voor je allergie weet ik het eigenlijk niet....is er geen soya variant of lactosevrije ( of is dat niet genoeg?)

Live as if you were to die tomorrow
Learn as if you were to live forever! -Ghandi-

3 Reactie door Kybo

  • Geregistreerd: 16-04-2012
  • Berichten: 24

Re: Help, roomkaas in recept maar koemelkallergie

helaas bestaat er geen soya kaas. maar dan zal t niet zo lekker zijn.
ik ga idd denk ik maar voor limoenglazuur. met roomkaas is wel lekkerder. ach dat komt wel weer als ik stop met mn baby voeden zij heeft namelijk de koemelkallergie. bedankt

4 Reactie door cakebym

  • Van: Budel
  • Geregistreerd: 15-12-2010
  • Berichten: 2086

Re: Help, roomkaas in recept maar koemelkallergie

Ik heb laatst bij de Jumbo MinusL roomkaas gekocht (in zo'n kuipje). Daar moet het mee lukken.
Maar dan moet je baby wel tegen MinusL kunnen en dat geldt ook niet voor iedereen geloof ik.

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

cakebym's Website

5 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Help, roomkaas in recept maar koemelkallergie

Een baby met koemelkallergie kan ook niet tegen minus L Dat is nl nog steeds gewoon koemelk. De lactose die daar uitgehaald is doet er niet toe, want in moedermelk zit lekker veel lactose. Dat is juist goed voor een baby!  :+

If life gives you lemons, make lemoncurd.