1

Onderwerp: Aangevette slagroom

Hoelang kun je ingevette slagroom bewaren en is het beter? Hetzelfde voor botercrème kun je dat ook langer bewaren? Wordt het er beter van?

2

Re: Aangevette slagroom

Aangevette slagroom en sowieso roomproducten maak ik altijd zo vers mogelijk. En het is toch zo klaar. Botercrème maak ik wel altijd een dag van te voren (meringue b.c.). Dat kan je wel wat langer bewaren, maar  het is niet zo dat de smaak er persé beter van wordt ofzo. Het is wel handig om een voorraadje MBC in de vriezer te hebben.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"