Hoi allemaal,

Ik moet voor een nicht een taart maken voor 20 personen.
Ik twijfel nog of ik de 28cm of de 30cm ga maken, ik denk dat ik voor de 30cm moet gaan. En daarbij dan 2x doorsnijden zodat ik er 2 vullingen in kan stoppen.

Voor de vulling wil ze banketbakkersroom en slagroom met aardbeien.
Nu is mijn vraag, qua vullen wat is beter qua lagen?

Onderop de slagroom met de aardbeien, of juist de banketbakkersroom onderop?