1

Onderwerp: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Hoi mede forumers,

Als je dulche de leche heb gemaakt en je heb nogal redelijk veel over, kan dit dan bewaard blijven??
Zo,ja... hoe lang en op welke manier is dat dan het beste?

Ik heb namelijk nog een goeie halve (appelmoes)pot over en zou het wel zonde vinden om het weg te gooien...

2

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Onlangs ook dulce de leche gebruikt (voor vaderdag).
Ik had ook over en heb hem weg gegooid vandaag (hij rook ook wat twijfelachtig)
Dulce de leche is toch gemaakt op basis van room, was dit niet het geval had ik het laten staan.

Maar een stomme vraag misschien. Ik heb ergerlijk gezocht naar dulce de leche in Nederland en het was bijna nergens te krijgen. Uiteindelijk heb ik het mee laten nemen uit Belgie. Waar heb jij het vandaan?

3

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Hoe heb je het gemaakt? Die van de gecondenseerde melk blijft nog zeker 2 weken goed in de koelkast mits je 't in een schone glazen pot die goed af te sluiten is bewaard. Maar ik heb de mijne al zeker een maand staan en die smaakt nog steeds goed.

<><
Cupcakeblogger voor www.huisvanbelle.nl

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Rintinde schreef:

Onlangs ook dulce de leche gebruikt (voor vaderdag).
Ik had ook over en heb hem weg gegooid vandaag (hij rook ook wat twijfelachtig)
Dulce de leche is toch gemaakt op basis van room, was dit niet het geval had ik het laten staan.

Maar een stomme vraag misschien. Ik heb ergerlijk gezocht naar dulce de leche in Nederland en het was bijna nergens te krijgen. Uiteindelijk heb ik het mee laten nemen uit Belgie. Waar heb jij het vandaan?

Bij de digros hebt ik het gekocht

elke taart is een feestje ;-)

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/4 … +de+leche/

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

6

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Hoi allemaal bedankt voor jullie reacties!

Ik heb idd de gecondenseerde melk gebruikt, een blikje van Friesche vlag.
Dat kun je gewoon in de supermarkt halen Rintinde.
Volgens mij staat het bij de buitenlandse specerijen ed...

Ik heb het ook in een schone goed afsluitende pot gedaan,
maar eerlijk gezegd niet in de koelkast gedaan.
Aangezien ik het nu al een week of 3 heb staan zal ik het maar weggooien denk ik...   :P  :s

7 Laatst bewerkt door Rintinde (30-06-2013 20:39)

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Gcondenseerde melk ken ik, maar zoek echt duce de leche.
Sorry ik had eroverheen gelezen dat je hem zelf gemaakt had.
Met leche condensada ben ik zelf erg voorzichtig wat betreft houdbaarheid.
Maar 3 weken, ik zou hem weg gooien haha. Zeker als het al die tijd buiten de koelkast heeft gestaan.

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Ik bewaar m niet in de koelkast, staat al weken! En is nog steeds erg lekker op de boterham!
Bebogeen is toch (bijna?) t zelfde (Ook niet in de koelkast, megalang houdbaar)? Of zie ik t verkeerd?
Rintinde; Dulche de Leche IS gecondenseerde melk klaar gemaakt!

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

9

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Op mijn pot dulce staat echt na openen in de koelkast bewaren/ Bebogeen is heel wat anders dan dulce de leche. Bebogeen hoef je inderdaad niet koel te bewaren.
Esther; dat zal waarschijnlijk niet de dulce de leche zijn die ik bedoel. Ik weet inderdaad dat je het met die friesche vlag potjes kan maken, voor de zekerheid binnenkort toch toch maar eens navragen.

10

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

ik heb het in schone jampot gedaan, heeft zeker 2 maanden in koelkast gestaan, omdat ik het nogal zoet vind, gebruik ik het niet zoveel, maar op een gegeven moment stond er schimmel op :P , dus toen maar weggedaan,

als ik weer maak, doe ik 1 blikje tegelijk  :Y

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Bestaat er kantenklare dulche de leche????

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

12

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Ja! Die bestaat!

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Rintinde schreef:

Ja! Die bestaat!

Graag iets meer info!!  :+
Waar te koop?

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

14

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Esther, wendywarmerdan geeft hierboven aan het bij de digros gehaald te hebben.
Mijn potje komt uit Belgie die heb ik laten meenemen door een Spaanse collega.
Ik heb bij ons veel gezocht, de sligro zou het binnen krijgen maar heeft het ook nog niet helaas.
Zelf ben ik dus ook nog hard aan het zoeken naar de dulce de leche hier in Nederland, maar ik denk dat het er op aan komt dat ik familie wat laat meenemen uit Spanje.

Het is een tijd lang te koop geweest in de supermarkten, maar daar zijn ze uit de schappen gehaald.

Mocht ik meer weten laat ik het je zeker horen!

15

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Bij de makro hebben ze het staan in een plastic knijpfles het staat bij de amerikaanse producten

een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

En heet dat dan echt Dulche de Leche?

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

17

Re: Vraagje... dulche de leche... hoe lang te bewaren??

Dat staat wel op de fles

een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!