1 Onderwerp door pratje

  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 14-01-2011
  • Berichten: 43

Onderwerp: HELP!!! Bruidstaart maken met dit warme weer TIPS!!

Hallo allemaal,

Ik ben bezig om een bruidstaart te maken (mijn eerste) maar het is zo warm! Dus wie oh wie kan mij tips geven om te zorgen dat alles goed blijft, niet gaat smelten etc.

Groetjes Annette

2 Reactie door vanessa1982

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 18-09-2010
  • Berichten: 4272

Re: HELP!!! Bruidstaart maken met dit warme weer TIPS!!

Heel vroeg in de ochtend of heel laat 's nachts aan de gang, wanneer het wat afgekoeld is :)

Maar nu serieus, het is gewoon erg lastig met deze temperaturen / luchtvochtigheid. Als je een airco of ventilators in huis hebt deze sowieso ook gebruiken.

www.wonderfulcakes.nl --- https://www.facebook.com/wonderfulcakesbyvanessa

vanessa1982's Website

3 Reactie door Siska1974

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 18-01-2013
  • Berichten: 1505

Re: HELP!!! Bruidstaart maken met dit warme weer TIPS!!

En geen vullingen met slagroom gebruiken, die kunnen met dit weer net vijf minuutjes buiten de koelkast......

En je taart na het vullen en bekleden weer in de koelkast, dan je versiering eerst klaarmaken, even taart eruit om het erop te doen en weer in de koeling.

In je koelkast heb je nu ook snel meer vocht, daarvoor kun je een paar schaaltjes met zout in de koelkast zetten, dat trekt dan het vocht aan in plaats van dat het op je taart slaat.

Ontzettend bedankt voor alle inspiratie!