Onderwerp: Mijn eerste echte "echte" bruidstaart
Een bruidstaartje, dit keer geen dummy maar een echte!! En mijn eerste echte!
Vanille cake met huisgemaakte kersenvlaaivulling en vanille crème. De kleur op verzoek van het bruidspaar, de rode (of beter mintgroene) draad door de dag. Maar er zijn zoooooveel tinten mintgroen, dat het echt lastig was om te kleuren Uiteindelijk is het goed gelukt, maar het was echt even zoeken ...
Note to self: altijd een reparatie kit meenemen. Ik was gelukkig vroeg met afleveren van de taart, en toen ik de taart uit de auto haalde, raakte ik per ongeluk iets anders. En dus braken er een paar bloemetjes :-(
Mopperend over hoe ik zo stom kon zijn, naar huis gereden, de royal icing opgehaald plus nog een paar reserve bloemen (gelukkig meer dan voldoende gemaakt) en weer naar de locatie gereden. Daar afgeleverd en gerepareerd. Pfew ...
Leermomentje dus ...
I'm not insane, I'm mentally hilarious