1 Onderwerp door chan1985

  • Van: Overijssel
  • Geregistreerd: 21-01-2012
  • Berichten: 2138

Onderwerp: Het verschil tussen meel en .....

Hallo,

Vandaag ga ik maismeel pannenkoeken maken, en daarvoor heb ik ook tarwemeel nodig.

Maar wat is nou het verschil tussen tarwebloem en tarwemeel?

En ik kon nergens tarwemeel vinden, dus heb volkoren tarwemeel gekocht, kan dat ook?

2 Reactie door chan1985

  • Van: Overijssel
  • Geregistreerd: 21-01-2012
  • Berichten: 2138

Re: Het verschil tussen meel en .....

upje

3 Reactie door marijetje

  • Van: nootdorp
  • Geregistreerd: 31-10-2010
  • Berichten: 3317

Re: Het verschil tussen meel en .....

http://www.brood.net/brood-vraag-antwoo … enmeel/77/
hier staat het uitgelegd

je kan best 3 keer vallen, als je maar 4 keer opstaat

marijetje's Website

4 Reactie door chan1985

  • Van: Overijssel
  • Geregistreerd: 21-01-2012
  • Berichten: 2138

Re: Het verschil tussen meel en .....

dankjewel

Alleen is het dan erg dat ik nu volkorenmeel heb gekocht?

5 Reactie door CindyM

  • Van: Ovezande
  • Geregistreerd: 15-11-2009
  • Berichten: 4747

Re: Het verschil tussen meel en .....

Nee hoor ik gebruik ook bijna altijd volkorenmeel voor mijn pannenkoeken  ;)

6 Reactie door Mirjam5 Laatst bewerkt door Mirjam5 (15-06-2013 11:32)

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Het verschil tussen meel en .....

ehh.... meel Is volkoren! Bloem is dat witte spul waar alles wat gezond is is uitgehaald. Meel is gewoon gemalen graan.

nog even in bovenstaand linkje gekeken. als je het soort meel wilt als hoe ze het daarin uitleggen, kan je dat ook benaderen door half meel en half bloem te gebruiken. Dan wordt het resultaat ook wat minder zwaar.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

7 Reactie door chan1985

  • Van: Overijssel
  • Geregistreerd: 21-01-2012
  • Berichten: 2138

Re: Het verschil tussen meel en .....

De pannenkoeken die ik heb gemaakt waren ''te gezond'' en niet echt lekker :nooo
volgende keer toch maar weer gewone maken

8 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Het verschil tussen meel en .....

[MOVE] -> bakken&vullen

9 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: Het verschil tussen meel en .....

Maak maar eens pannenkoeken met extra apart geklopt eiwit erdoor :9
Pannenkoeken beslag is normaal gesproken: meel (bloem), ei, bakpoeder en melk, eventueel wat vanillesuiker/ vanillearoma erdoor, afhankelijk of je zoete of hartige pannenkoeken bakt.

Simpel, makkelijk en snel :D

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij