De monchou gebakjes maak je net als een grote monchoutaart.
Eerst een bodem maken en deze over de vormpjes verdelen. Ik smelt boter en doe er koekkruimels doorheen, Deze in de vormpjes doen, even aandrukken en af laten koelen. ik had zowel siliconenvormpjes als papieren vormpjes gebruikt. Op de foto staan alleen de siliconen hart vormpjes.
Daarna de monchou erop en in de vriezer doen.
Het moet bevroren zijn om de vormpjes te kunnen verwijderen.
De siliconenvormpjes zijn heel makkelijk eraf te halen. De papieren vormpjes lukken ook wel, maar is wat meer gepriegel. (En je krijgt hele koude handen) maar resultaat is net zo goed.
Daarna kun je ze eventueel terug in de vriezer doen tot je ze nodig hebt.

Met de kwarktaartjes gaat het eigenlijk net zo.
gewone recept van een grote kwarktaart, alleen dan de bodem en kwark in kleine siliconen of papieren vormpjes doen.

Eigenlijk zo simpel, dat ik me afvraag waarom ik dit niet eerder bedacht heb.

foto van de siliconen vormpjes:

Deze heb ik bij de action vandaan, maar de laatste keer dat ik er was hadden ze deze niet meer bij ons. Maar ook bij xenos heb ik ze volgens mij wel eens gezien.