1 Onderwerp door katti

  • Geregistreerd: 22-06-2011
  • Berichten: 44

Onderwerp: Mijn eerste bruidstaart!

Bloed, zweet en tranen en een vrachtwagenlading stress maar het is me toch gelukt!
Een bruidstaart voor een dochter van een collega. Kleuren en stijl helemaal door hun gekozen en gebaseerd op hun uitnodiging.
Bovenste laag gevuld met mascarpone-amaretto crème en mokka crème, middelste laag met citroencrème en rodevruchten en onderste laag met melkchocoladecrème en praliné crème. Een beetje vanalles dus. En alle taarten waren afgesmeerd met mijn eigen recept; een botercrème-witte ganache mengeling.

Dit is de onderste laag, het is niet helemaal strak maar dat was de bedoeling omdat het "plankjes" zijn (dat was nl ook de achtergrond van hun uitnodiging, witte plankjes).
http://www.mijnalbum.nl/Foto-YCY6NHMX-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-7DOBT4IO-D.jpg

De middenste laag dan, met zelfgemaakte rozen:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-4YOHCK3H-D.jpg

En de bovenste laag met de strik die niet meer inzakte  :lol:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-TUD3AGAA-D.jpg

En het geheel op een staander van PME want dat wilden ze graag:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-ZJKJUSM6-D.jpg

2 Reactie door mary5

  • Geregistreerd: 26-06-2012
  • Berichten: 339

Re: Mijn eerste bruidstaart!

mooi hoor, de kleur combinatie vind ik ook prachtig  :thumb:

https://www.facebook.com/pages/CakesSwe … 5633378513

3 Reactie door Judy30

  • Van: Peel en Maas
  • Geregistreerd: 16-09-2011
  • Berichten: 388

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Mooie kleuren inderdaad, en ze zijn heel mooi gemaakt. De strik is ook mooi, heel vol!
Ik vind het alleen niet echt een geheel, ziet er een beetje rommelig uit naar mijn idee. Maar dat is dus de wens van het bruidspaar?

4 Reactie door katti

  • Geregistreerd: 22-06-2011
  • Berichten: 44

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Yep, ik vond het ook best moeilijk om het toch min of meer tot een geheel te smeden. Ze wilden gewoon heel erg veel: de uitnodiging moest erin terugkomen met de kleuren rood, wit en grijs, het hout en de kaartjes, ze wilden een strik bovenop en ook nog graag bloemen en hartjes en dan nog het ruitjes effect... euh... het was een hele uitdaging.

Daarom had ik ook eerste een uitgebreide schets gemaakt, kwestie van duidelijk te maken dat het wel heel erg veel was. Maar ze vonden het prima zo.

5 Reactie door Annemarie29

  • Van: Zwolle
  • Geregistreerd: 25-01-2011
  • Berichten: 1776

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Ik vind het heel leuk, mooi en origineel. En ook prima bij elkaar passen. Echt top gedaan.

Wil je me volgen op Facebook, like dan https://www.facebook.com/zoetzwolle
Groetjes Annemarie

6 Reactie door Yove

  • Geregistreerd: 08-06-2012
  • Berichten: 12

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Super mooi ! En doordat de kleuren van de verschillende taarten matchen is het toch een geheel !

7 Reactie door Wollie

  • Van: Emmeloord
  • Geregistreerd: 11-10-2010
  • Berichten: 2005

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Mooi!

groetjes Wilma

Wollie's Website

8 Reactie door Marjonz

  • Van: Breezand
  • Geregistreerd: 11-11-2009
  • Berichten: 1367

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Judy30 schreef:

Mooie kleuren inderdaad, en ze zijn heel mooi gemaakt. De strik is ook mooi, heel vol!
Ik vind het alleen niet echt een geheel, ziet er een beetje rommelig uit naar mijn idee. Maar dat is dus de wens van het bruidspaar?


Ik vind hem mooi geworden en uitgevoerd , en klant is koning toch?
Denk dat het misschien meer een geheel was geworden als de bloemetjes  in ruit patroon taart 2 grijze of witte hartjes waren geweest. Maar ik weet niet hoe de kaart eruit zag misschien wel juist die bloemetjes  :lol:

Groetjes Marjon

Marjonz's Website

9 Reactie door Josje78

  • Geregistreerd: 18-09-2012
  • Berichten: 993

Re: Mijn eerste bruidstaart!

alle stijlen en kleuren door elkaar heen mag tegenwoordig ik zeg een super leuke taart

Taart Smakelijk is de naam
  • Van: Alingsås, Zweden
  • Geregistreerd: 18-01-2012
  • Berichten: 610

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Wilde dit zeggen: allemaal anders en toch één geheel. En toen las ik dat iemand het rommelig vond. Nou ja, ik vond het dus juist wel bij elkaar passen door de kleurtjes...

Heb de "be"slag te pakken!
https://www.facebook.com/tartansunderbaravarld

11 Reactie door Teckel

  • Van: nieuw scheemda
  • Geregistreerd: 02-10-2012
  • Berichten: 160

Re: Mijn eerste bruidstaart!

niet mijn smaak, maar de taarten zijn wel mooi en strak en netjes.  :)

12 Reactie door katti

  • Geregistreerd: 22-06-2011
  • Berichten: 44

Re: Mijn eerste bruidstaart!

Er kwamen helemaal geen bloemetjes voor op de uitnodiging maar ze wilden graag 1 taart met hartjes en 1 taart met bloemetjes en dan 1 met de strik.
Aan de ene kant vind ik het wel jammer dat ik niet gewoon een taart kon maken naar mijn eigen smaak (ik hou meer van simpeler, 1 kleur met dan nuances) maar aan de andere kant vond ik het ook wel een leuke uitdaging om hun wensen te maken.
En toen ik hoorde dat ze het prachtig gevonden hadden, was het natuurlijk helemaal top!
En eigenlijk heb ik toch nog niet echt een eigen stijl, ik denk dat dat met de ervaring zal komen. Of misschien komt het ook gewoon niet.
Ik ben in elk geval heel erg blij met alle commentaar en ook met de verbetertips en suggesties! Zolang ik kan bijleren blijft het leuk (denk ik).  :D