1 Onderwerp door Faytjoe

  • Geregistreerd: 11-07-2012
  • Berichten: 103

Onderwerp: Afsmeren

Hee ik heb een vraagje, ik ben namelijk een verjaardagstaart aan het maken voor mijn kleine broertje en kom er net achter dat ik vergeten ben poedersuiker te halen. Hij moet morgen af zijn, maar ik kan hem dus niet afsmeren met 1:1 botercreme en hebben jullie alternatieven zodat de fondant niet smelt?

2 Reactie door Dorien4444

  • Geregistreerd: 20-03-2011
  • Berichten: 199

Re: Afsmeren

Als je slagroom en chocolade in huis hebt kun je ganache maken. Recepten hiervan kun je vinden op het forum.

3 Reactie door Faytjoe

  • Geregistreerd: 11-07-2012
  • Berichten: 103

Re: Afsmeren

Dorien4444 schreef:

Als je slagroom en chocolade in huis hebt kun je ganache maken. Recepten hiervan kun je vinden op het forum.

Werkt dat dan ook? Gelukkig zeg, ik denk dat ik dat dan ga doen. Bedankt!