mijn 2e thuis beklede taartje.
1e keer stapelen, en 1e keer puzzelen.

de kapsels worden nog niet zo hoog als ik zou willen. Ondanks een rand bakpapier rijzen ze niet boven de springvorm uit.

de bedoeling was 1 taartje, maar wegens onverwachtse visite en wat uitproberen met kapsels er maar een mini stapeltaartje van gemaakt.
taartjes zijn 10 en 15cm doorsnede.

Het geel van de onderste taart is marsepein, de rest is MMF.
Beide gevuld met kersenvlaaivulling, bovenste gecombineerd met chocopasta, onderste met lemoncurd.

tips en op/aanmerkingen zeker welkom!!

iemand tips hoe ik de randjes met uitsteken en vooral ook met puzzelen mooier glad en gelijkmatig krijg?