Onderwerp: Hand geschilderde bruidstaart, geïnspireerd op de kaart.
Deze bruidstaart is vandaag geleverd aan het bruidspaar.
We hadden de eer deze taart te maken voor TienXtaart van Jantien.
We hebben de kaart genomen als uitgangspunt en het boeket van de bruid, de aronskelk.
Het was uren werken, de taarten moesten gister avond gevuld worden en afgewerkt met fondant, omdat er anders niet geschilderd kon worden vandaag. Omdat je een vrij stevige ondergrond nodig hebt.
De taart is gevuld met een eigen gemaakte rosé champagne mousse, aardbeien mousse en witte genache met dragon. Deze recepten had Jantien ons gegeven.
