1 Onderwerp door Antoinette1980

  • Geregistreerd: 12-12-2012
  • Berichten: 58

Onderwerp: 20CM cake voor Topsy Turvy taart

Hallo allemaal,

Heeft iemand mischien een recept voor mij voor een 20cm ronde taart van cakebeslag? De taart moet 7,5 cm hoog worden ( is voor een workshop). Ik heb op internet gezocht en onder de tabellen op de website maar ik kom telkens terug op recepten voor biscuit en voor de workshop (Topsy Turvy) wordt een ronde taart van cake aanbevolen zeker voor de basis.

Ik hoop dat iemand mij kan helpen  :) .

Groetjes, Antoinette

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: 20CM cake voor Topsy Turvy taart

Ik weet niet of je mix wilt gebruiken, maar voor een 20cm rond gebruik ik 600gr FunCakes cupcake mix, 6 eieren (M) en 300gr boter.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

  • Geregistreerd: 12-12-2012
  • Berichten: 58

Re: 20CM cake voor Topsy Turvy taart

Hey Marianne,

Bedankt voor je antwoord, die mix heb ik helaas niet in huis. Zou ik ook gewone cakemix kunnen gebruiken?

Gr, Antoinette

4 Reactie door anouckjewel

  • Geregistreerd: 26-08-2010
  • Berichten: 3468

Re: 20CM cake voor Topsy Turvy taart

Ik denk dat dat qua verhoudingen hetzelfde uitkomt.

Kom je gezellig op m'n facebook gluren? www.facebook.com/mondvoltaart

anouckjewel's Website

  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2818

Re: 20CM cake voor Topsy Turvy taart

Meestal kan je de workshopgeefster nog mailen en hebben die een recept wat je kan gebruiken.

6 Reactie door djehr Laatst bewerkt door djehr (24-04-2013 20:57)

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: 20CM cake voor Topsy Turvy taart

Suikertaartjes suuz gebruikt hiervoor vaak opa's cake.

http://suikertaartjes-wavy-taart.blogsp … -cake.html

Bij dit recept heb je voor een 20 cm nodig:

450 gram zachte boter (eventueel iets verwarmen)
450 gram kristalsuiker
7 eieren (M)
350 gram patentbloem (type 45)
Snufje zout

En als je gewoon cake maakt met bakmeel zou ik
300 gram roomboter
300 gram fijne kristalsuiker
6 eieren
300 gram zelfrijzend bakmeel
gebruiken.

  • Geregistreerd: 12-12-2012
  • Berichten: 58

Re: 20CM cake voor Topsy Turvy taart

Djehr, bedankt voor de recepten! Ik ga morgen vast proefbakken  :)