Dit is een how to over de basis van het decoreren van een cupcake. Het bekleden van cupcakes met fondant. Als dit mooi strak gebeurt zullen je cupcakes er ook mooi en netjes uitzien!

Misschien is dit voor sommigen wel veel te basis maar ik hoop dat er ook dames zijn die er iets aan zullen hebben.
Het is natuurlijk niet de enige manier om een cupcake te bekleden, ik ben benieuwd naar hoe jullie dit doen!

Liefs Irene

----------------------------------------------------------------------------

Om een cupcake met fondant te bekleden hebben we nodig:
-Cupcakes
-Ronde uitsteker van 7 cm
-Palletmes
-Botercreme
-Fondant

Bak je cupcakes volgens je favoriete recept. Wanneer je ze uit de oven haalt laat je ze in het muffinblik zitten en druk je er een grote snijplank bovenop. Dit zal je cupcakes een mooie platte bovenkant geven.

Om kleine oneffenheden weg te werken smeren we de cupcakes af met een dun laagje botercreme. Dit plakt ook gelijk de fondant aan je cupcake vast.

Rol 20 gr. fondant uit en steek er een circel uit. Een ronde uitsteker van 7 cm past goed voor de meeste cupcakes. Duw de uitsteker goed aan en schuif of draai hem voorzichtig heen en weer. Zo werk je de rafeltjes mooi af.

Neem een palletmes om de fondant op de cupcake te leggen. Wanneer je dat met je vingers doet zal de fondant sneller deukjes krijgen of vervormen.

Dat was het al! Nu kun je beginnen met het decoreren van je cupcakes.