Monique dankje! In het beslag zitten kokossnippers. Hij is gevuld met een laag chocolademouse en een laag mascarpone met poedersuiker en kokossnippers. Hier is hij ook mee afgesmeerd. Helaas vond ik geen grove kokossnippers om hem mee te versieren daarom heb ik witte chocolade snippers gebruikt. Maar achteraf ben ik hier blij mee en geloof me ik ben een echte kokosfan maar chocolade er overheen is ook heel lekker.