Ik kreeg onverwacht bezoek dus ik dacht daar kan ik wel mini-taartjes van maken  ik had het met cake-beslag gedaan, met cupcake mix was het denk ik een mooiere vorm geworden. wel heb je meer nodig dan dat je denkt, had zeker 1,5 van mijn normale beslag moeten hebben.
het is "tigerkaka" gemeleerde cake met vanille chocolade, gevuld med voor mij lemoncurd en melkvrije vanillecreme met sinasappelsmaak, voor de moeder hetzelfde en dan chocoslagroom boven op, oor de kinderen met slagroom erin en chocoslagroom erop. en een lege met vanille erin voor het geval dat. Ik zie wel dat ik een mooiere plek moet gaan vinden om foto's te maken, maar het was "effe gauw gemaakt" dus... maar leuk voor (ruime) eenpersoontaartjes moet ik zeggen, en dat wou ik jullie even laten zien!