Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » stapeltaart 20x20 en 15x15
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb een bakblik van 35x35. Dit is voor mij te groot om te bekleden. Ij wilde er 2 stapeltaart van maken
20x20 en 15x15, fondant bekleed en als rand met schelpen van botercreme. Iemand advies over de verhouding....
Ik zou uitgaan van 12 eieren (net als de 35 rond).
35 cm rond heeft veel minder inhoud dan een 35 vierkant!
35x35x7,5 cm heeft een inhoud van ruim 9 liter. Als je 1 ei per halve liter inhoud van je blik aanhoudt zit je op 18 eieren.
Mijn ervaring is dat je bij grote vormen iets naar beneden kunt afronden, dus 16 eieren is wel genoeg.
Ik zou wel een Wilton bake even stripe gebruiken om gelijkmatiger te bakken.
Ik ging uit van 35x35x6 cm dan kom je net onder de 7,5 liter uit.
Met vulling wordt het taartje toch nog hoger.
Ik ging uit van 35x35x6 cm dan kom je net onder de 7,5 liter uit.
Met vulling wordt het taartje toch nog hoger.
Ik gebruik de PME pannen en die zijn 7,5 cm. Vandaar 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » stapeltaart 20x20 en 15x15
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.