Onderwerp: Mijn How To van de varkentjes in de moddertaart.
Ik heb eerst een klein biscuit gebakken, in dit geval mix voor Sachertaart.
Volgende dag heb ik het gevuld met kersen en slagroom, buitenkant beetje afgesmeerd met de slagroom.
Ondertussen varkentjes gemaakt (ik had ook nog een kipje) en de chocolade ganache in de smaak die je zelf wilt. De kitkat heb ik van elkaar los gemaakt en 1 voor 1 met de ganache aan de zijkant gemaakt en een lintje eromheen. De bovenkant afgevuld met de ganache, varkentje er in en op laten stijven.
De kip staat hier nog op het randje, later lag ie voorover in de modder.