1 Onderwerp door Jelly

  • Geregistreerd: 10-01-2013
  • Berichten: 427

Onderwerp: vraagje

Ik heb een vraagje over het maken van bisquit deeg. Ik heb nu een Kenwood machine, ben er erg blij mee. Nu lees i dat je eerst de eieren 10 minuten moet kloppen en dan het water en de bisquitmix moet toevoegen. Maar dan stort bij mij de mooi opgeklopte eieren helemaal in. Is dat normaal of doe ik iets fout??

ik hoop wijze adviezen te krijgen.

  • Geregistreerd: 01-02-2010
  • Berichten: 2818

Re: vraagje

Ik doe de eieren, warm water en biscuitmix tegelijk in de kom en mix het 10 minuten met mijn Kenwood. Nooit problemen met lage biscuits!

3 Reactie door miss

  • Van: berkel en rodenrijs
  • Geregistreerd: 11-05-2011
  • Berichten: 1444

Re: vraagje

alles bij elkaar in de kom mixen
ik doe na een paar tellen de rand even schoon schappen
en da
en mixen volgens schema

www.taartenvanmo.com
http://www.facebook.com/pages/Taarten-v … 871?ref=hl

miss's Website

4 Reactie door BrigitteA

  • Van: 's-Gravenzande (Westland)
  • Geregistreerd: 31-01-2011
  • Berichten: 291

Re: vraagje

Bij mijn kenwood idd ook alles gewoon bij elkaar! Eerst 8 min op de hoogste stand (na 1 min. even de bodem en rand schrapen) en dan nog 3 min op stand 2. Werkt prima!!

BrigitteA's Website

5 Reactie door Jelly

  • Geregistreerd: 10-01-2013
  • Berichten: 427

Re: vraagje

Dank jullie wel, ik ga het eens zo proberen !!