Mijn schoondochter heeft een abonnement op Taarten Decoreren en ik zat wat te bladeren, toen ik een leuke gele taart tegenkwam. Deze is daarop geïnspireerd. Misschien omdat ik haast naar de lente heb, die ik vandaag uit de wind en in de zon even rook... voordat het begon te sneeuwen! Gevuld met citroenmousse, bekleed met fondant, want mijn marsepein was plotseling op ;-(