1 Onderwerp door Tyli

  • Geregistreerd: 22-06-2012
  • Berichten: 381

Onderwerp: Wilton cupcake mold chocolade

Hallo iedereen,
Ik heb gisteren de Wilton cupcake mold voor chocolade binnen gekregen. Vanmorgen even uitgeprobeerd..
Gedaan volgens de uitleg: choco smelten, container vullen tot streepje, dicht drukken, tijdje in de koelkast, 2 min in de vriezer, voorzichtig eruit halen....
Nu blijft mijn chocolade een beetje plakkerig en redelijk zacht. Is hier een oplossing voor of hoort dat gewoon zo?
Alvast bedankt voor jullie reactie!

2 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Wilton cupcake mold chocolade

Heb je de chocolade teruggekoeld? Ik weet even niet meer hoe het heet, maar als je het niet doet, wordt het niet weer hard. Terugkoelen doe je door iets meer dan de helft van de chocolade te smelten en dan van het vuur af de rest erdoor roeren en mee laten smelten.

Tieneke

3 Reactie door Tyli

  • Geregistreerd: 22-06-2012
  • Berichten: 381

Re: Wilton cupcake mold chocolade

Oké, dank je voor de tip! Zal het de volgende keer uitproberen!