Nee als je in plaats van een 20cm ronde bakpan een 10cm ronde bakpan wil gebruiken zal je ongeveer een kwart van de ingredienten moeten gebruiken.

De inhoud van een 10cm bakpan is grofweg 25% van de inhoud van een 20cm bakpan.

Je kunt het berekenen:

inhoud 20cm pan: pi x 100 x hoogte van je biscuit
(100 is van 10 in het kwadraat)

inhoud 10cm pan: pi x 25 x hoogte van je biscuit
(25 is van 5 in het kwadraat)

als je nu wil bereken hoeveel procent de inhoud van de 10cm pan is ten opzichte van de 20cm pan:

100 x inhoud 10cm pan / inhoud 20cm pan

Dan weet je precies hoeveel procent van je ingredienten je nodig hebt.

Ik hoop dat je er iets mee kan!

Oh ik zal er nog een voorbeeld bij zetten (biscuit 6cm hoog):

20cm: pi x 100 x 6 = 1885ml
10cm: pi x 25 x 6 = 471ml

100 x 471 / 1885 = 25%

als je nu 471ml afrond naar 500ml dan heb je voor een 10cm dus 1 ei nodig (en de rest van de ingredienten naar dat ei, afhankelijk van welk recept je gebruikt)

  klopt helemaal! succes met bakken

Of je vult je bakvorm om te kijken hoeveel water (straks beslag) erin gaat, en houdt dit aan: per halve liter water 1 ei, 66 gram mix en 6 gram/ml water.