ik ben er achter dat het ook een brandewijn is, maar niet wat jij nodig hebt.
het komt idd uit amerika.
ik heb gelezen dat er op smulweb een recept is met ambrosia miss dat je ff kan mailen.
het is trouwens ook een plant die hooikoorts veroorzaakt.

ik heb voor de rest geen info voor je.

groetjes Andrea

@Andrea

Ikkwam op google inderdaad ook allerlei recepten tegen om ambrosia te maken.. maar dat waren dingen als salades etc.. maar ook honing. De brandewijn versie was ik nog niet tegen gekomen:)
de verschillende soorten planten was ik inderdaad ook tegen gekomen.. inc de info dat ze hooikoorts verergeren. ( weer wat geleerd) .
Bedankt voor het meedenken.:)

@MissPebble
Een lemon custard? je bedoelt een variatie op lemon curd?
zou dat oplossen en verstevigend werken als t afkoelt? T was oorspronkelijk bedoelt voor een soort cheescake variant.

Ik ga idd kijken of ik t onvertaalde boek online kan vinden.. Bedankt voor de tips dames.;)

T is wel een erg leuk boek btw.. ze noemen van alles waar ik nog nooit van gehoord heb. Ik denk dat ik de vertalers een ga mailen.. kijken of zij weten wat t is.

Ze vergeten ook verschillende soorten info in het boek te vermelden.:)

Spannend koken zo dus:)

groetjes Pien