1 Onderwerp door natie.83

  • Geregistreerd: 17-12-2012
  • Berichten: 51

Onderwerp: kan dit in gevroren worden..

Kan je de aardbeienyogurt bavarois en de wittechocolade yoghurt vulling invriezen en zo niet hoe lang is het houdbaar in de koelkast. Ik wil zaterdagavond de taart bekleden en vullen voor zondag. Maar moet zaterdag werken dus heb geen tijd om de vulling te maken omdat de bavarois 3 uur moet opstijven. Vrijdag avond heb ik wel tijd blijft het dan goed in de koelkast oen zo niet kan t ingevroren worden. Bedankt voor het mee denken

2 Reactie door Vanessa81 Laatst bewerkt door Vanessa81 (16-01-2013 15:51)

  • Van: Beek en Donk
  • Geregistreerd: 02-03-2011
  • Berichten: 402

Re: kan dit in gevroren worden..

Als de taart zondag gegeten gaat worden dan kun je best vrijdagavond de vulling maken en gewoon bewaren in de koelkast!

1 tipje van mij: Zorg bij de bavarois (teminste als je het recept van het forum gebruikt) dat je de gelatine wel echt helemaal goed oplost!! Want dat had ik de 1e keer niet goed gedaan met als gevolg allemaal dikke brokken gelatine erdoorheen, die ik er vervolgens weer helemaal uit moest zeven hihi ;) .

Succes!

Groetjes

3 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: kan dit in gevroren worden..

[MOVE] -> taartdecoratie algemeen (planning/invriesvraag)