1 Onderwerp door xx-assia

  • Geregistreerd: 12-02-2012
  • Berichten: 4

Onderwerp: Ganache alternatief?

Hoi allemaal!
Ik ben van plan voor de verjaardag van een vriendin een Nirvana taart te maken, en nu ben ik opzoek naar iets waarmee ik de taart kan afsmeren.
Ze lust geen chocolade ( :grr: ), dus ganache kan ik niet gebruiken, maar ik ben wel opzoek naar iets dat mooi hard wordt zoals ganache!

Alle ideeën zijn welkom!

Oh, en marsepein en fondant gaan ook niet werken, aangezien ze dat ook niet lust!  :P

2 Reactie door CindyM

  • Van: Ovezande
  • Geregistreerd: 15-11-2009
  • Berichten: 4747

Re: Ganache alternatief?

royal icing?

3 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Ganache alternatief?

:think: Bij zo'n lijst van 'don'ts' zou ik me bijna af gaan vragen of ze wel taart lust :+ Wat vind ze wel lekker??

Cream cheese frosting is een optie :9

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

4 Reactie door annick67

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 5428

Re: Ganache alternatief?

1:1 botercrème? Één deel suikerbakkerspoeder, één deel (ongezouten) roomboter........