1

Onderwerp: Strakke fondant, Help!

Hallo allemaal,

ik heb net weer een taart gemaakt, en ik wilde hem met fondant bekleden, dat heb ik gedaan maar ik krijg hem nooit mooi zonder overlappingen zonder sneetjes er in, hebben jullie tips?

Alvast bedankt!

2

Re: Strakke fondant, Help!

Hallo,

Volgens mij ging er iets mis met het plaatsen van mijn bericht, dus als er zo 2 x een antwoord staat sorry dan haha.

Ik had in het begin ook heel vaak dat hij scheurde, vooral aan de onderkant. Tegenwoordig rol ik mijn fondant iets minder uit zodat het iets dikker blijft en ik pak een groter stuk. Hoe meer ik aan de zijkanten over houdt hoe makkelijker en mooier het erop komt bij mij.

Misschien heb je er wat aan, groetjes Jetty

3

Re: Strakke fondant, Help!

En probeer niet teveel aan de fondant te trekken aan de onderkant, anders gaat het scheuren. Duw het fondant met een licht opwaartse beweging tegen de taart aan.

4

Re: Strakke fondant, Help!

Populair  topic met veel goede tips:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>