bij de mjamtest hebben we geen fondant van de taartoutlet getest 
uit mn hoofd, callebaut, satin ice, bakels, zeelandia, niels de veye, wilton, in2bake, M&B, fodekor, funcakes en regalice

funcakes hardde toen het net bestond niet uit, maar inmiddels zeker wel 

ik zweer overigens bij callebaut voor bijna alles   

Ik werk voor bekleden graag met marsepein, en dan is fondant best wennen  . Ik heb Satin Ice geprobeerd, die is zacht en fijn van smaak. Bekleden gaat, maar het is wel heel zacht en elastisch.

Ook PME sugarpaste heb ik geprobeerd. Dat bevalt goed. Is iets stugger dan Satin Ice. Ook boetseren kan, maar dan wel met tylose erin, of mengen met bloemenpasta.

Als ik de verhalen hierboven lees, moet ik ook maar eens In2bake proberen, ben benieuwd.

Ik heb zelf niet zo veel ervaring met fondants. Voor wat het dus waard is mijn idee erover:
Ik heb voor het bekleden al eens callebaut gebruikt (was tijdens workshop) en die is heerlijk!! Geurt lekker en zachte smaak.
Alleen kreeg ik wel een beetje een kauwgom-effect bij het aansnijden toen de taart een paar dagen onder de stolp had gestaan. Smaak bleef overigens wel goed en ook geen scheurtjes. Weet niet hoe andere merken hierop reageren?
Ik heb ook (kleine pakjes) van AVEVE (ik denk dat dit funcakes is onder het merk van AVEVE) die ik gebruik voor cupcakes en cakepops. In vergelijking met de callebaut is de funcakes veel artificiëler en zoals ik eerder al las ruikt hij idd niet lekker. Ook smaakloos. Is net lapje rubber als je 'm uitgerold hebt  . Is wel OK om mee te boetseren. Hard goed uit.
Ik ga bij mijn volgende bestelling toch voor de callebaut, veel kwalitatiever.
Heb de indruk dat in België niet zoveel keuze is als in NL, dus ik blijf belangstellend jullie ervaringen lezen!

PFFFF veel informatie.
Ik ben beginner en wist niet dat er zo veel merken waren.
Ik gebruik marsepein van funcakes
en gister voor het eerts fondant van funcakes.
maar ja ik kan ook nog niet vergelijken.
Tot nu toe ben ik heel tevreden.
Bakgroetjes 

in2bake heeft vind ik geen extreme smaak. Gister heb ik het iemand laten proeven die fondant echt verschrikkelijk vind en zelfs die was om. Het is niet extreem zoet en het heeft geen chemische smaak van de smaakstoffen.

In2bake heeft inderdaad de lekkerste smaak. Maar ik vind de kwaliteit niet altijd even best voor het bekleden van je taart. Sommige pakjes (batches) zijn zo (slecht) zacht dat bij het uitrollen en optillen ervan dwars door midden scheurt.

Ik ben dus nu weer op zoek naar een fondant die net zo lekker smaakt als In2bake maar dan wat steviger is zodat je hem wel op kan pakken en over je taart heen kan leggen voordat de lap in 2en scheurt.

Dit is een test (en topic) van 2 jaar geleden, ondertussen is alle info al verouderd.

Ik zweer bij funcakes!!!
Goed te kleuren, scheurt bij mij helemaal niet en droogt goed in!

Makro en xenos heb ik geprobeerd, en die komen al hard uit de verpakking en blijven erg plakken. Niet fijn te verwerken vind ik.

Ook heb ik een eigen merk (de gruijter, sliedrecht) geprobeerd, vond ik niets! Heel zacht en plakkerig, wel mooie heldere kleuren.

Niels de Veije is trouwens alleen in het wit verkrijgbaar bij Sligro, dus je moet wel zelf kleuren

Callebaut!!!

Ik gebruik ook Callebaut na het lezen hier op het forum over een goede fondant.
Ik was begonnen met Funcakes, daarna Satin ice geprobeerd, maar deze was veel te elastische.. en toen las ik over Massa Ticino fondant, en dat de callebaut daar heel erg op lijkt maar dan wat goedkoper is, dus deze geprobeerd en ik vind de smaak erg lekker ( niet te zoet ) en hij werkt ook prettig.
Ik heb met het warme weer dan wel weer wat moeilijkheden dat het gaat plakken, maar denk dat bijna elk soort fondant daar last van heeft