Ik gebruik geen fondant om te bekleden, want dat doe ik met marsepein, maar als ik iets moet laten uitharden (boetseren, bloemen ofzo) dan gebruik ik bakels. Funcakes is daar bijv. minder geschikt voor. Die wordt niet hard genoeg.

Ik heb uitgeprobeerd:
in2bake
funcakes
niels de veije
makro
xenos (die nieuwe pakjes)

ik vind funcakes personlijk qua smaak de minst lekkere en in2bake verreweg de lekkerste.
Om te boetseren gebruik ik meestl niels de veije. Die hard goed uit en plooit en klreukelt niet zo snel als je er tylose aan toevoegd.
De nieuwe pakjes van de Xenos zijn daar ook prima voor te gebruiken.
Om te bekleden is in2bake prima werken vind ik tenminste.

Ik heb uitgeprobeerd:

*1) Bakels 5 kilo emmer
*1) Zeelandia 6 kilo emmer
*2) Satin ice 10 kilo emmer
*3) Funcakes 250 gram en 1 kilo
*4) Wilton Ready-to-Use 680 gram
*5) zelfgemaakte marsmellow fondant.

Bakels en Zeelandia vind ik persoonlijk het prettigste om mee te werken. Die staan bij mij absoluut op nummer 1! Ik vind ze eigenlijk niets van elkaar verschillen ook niet qua smaak. Erg prettig om mee te bekleden en te boetseren.

Satin ice is daarentegen zachter en elastischer. De zachtste fondant van alle 5 de soorten die ik heb gebruikt. Iemand die nog niet bekend is met bekleden of boetseren zou ik deze fondant zeker niet aanraden. De smaak is wel heerlijk. Het proeft heel romig, zacht en glad. Bij Bakels en Zeelandia is is de stuctuur wat groffer.

Funcakes gebruik ik alleen in geval van uiterste nood. Als het goed gekneed is, is de stuktuur zacht en glad. Ervaring met het bekleden is geen overbodige luxe. . Hij droogt vrij snel, waardoor hij makkelijk op de randen kan scheuren. Als je het pakje opendoet ruikt de fondant ook chemisch. De geur trekt vrij snel weg. Ik mis die lekkere zoete vanille geur die de andere fondant soorten wel hebben.

Wilton Ready-to-Use heeft bij mij totaal geen indruk achter gelaten.    Raar maar waar...

Mijn zelfgemaakte marsmellow fondant vind ik het lekkerste!!!    Vooral als hij nog warm is..... Maar om er mee te werken is een drama!

thanks alvast voor deze inzichten
als ik het nu zo lees krijg ik tot nu toe dit beeld

LEKKER:

Funcakes -
bakels +
in2bake ++
zeelandia+
satin ice +
calabaut +
Wilton Ready-to-Use
niels de veije
makro
xenos (die nieuwe pakjes)

BEKLEDEN:

Funcakes -
bakels +
in2bake +
zeelandia +
satin ice
calabaut +
Wilton Ready-to-Use
niels de veije
makro
xenos (die nieuwe pakjes)

BOETSEREN:

Funcakes -
bakels ++
in2bake+
zeelandia+
satin ice +
calabaut
Wilton Ready-to-Use
niels de veije +
makro
xenos (die nieuwe pakjes) +

dus even geprobeerd om iets van een schema te maken
als iemand aan wil vullen graag

Hier wordt bij elke vervolgcursus Funcakes fondant gebruikt voor het bekleden..

Dit zijn mensen die GEEN ervaring hebben met bekleden met fondant, en geen ervaring hebben met vierkante taarten. De hierboven beschreven problemen herken ik niet ..

Zelf gebruik ik:

Taart op bestelling (ok, dat gebeurd zelden ... ) Satin Ice
Workshop voorbeeld, of voor in de etalage : Funcakes
Tijdens workshops: Funcakes
Boetseren Funcakes gemixt met satin ice gumpaste
Boetseren tijdens workshops Funcakes met tylose

Bakels: heb ik jaren gebruikt, maar na ettelijke drama's ben ik afgestapt en krijg je mij niet meer terug. Na Bakels overgestapt op Funcakes, en spijt dat ik dat niet jaren eerder had gedaan, dat had me een hoop kopzorgen gescheeld.

Ik rol zelf uit op een Wilton roll & cut mat.. wellicht dat dat het verschil ook maakt, dan scheurt er niets, er droogt niets uit..

Ik vind fun cakes en bakels met name met puzzelplaatjes plakken. Als je je plaatje op het fondant hebt liggen plakt het te erg vast. Dat heb ik met in2bake niet....!

Ik heb gebruikt:
In2bale
Bakels
Sligro

Bakels ben ik mee begonnen maar na een hele tijd kon ik er niet meer mee werken. Toen ben ik op die van de Sligro overgestapt, en daar ben ik heel tevreden over. In 2 bake ook. Ik heb tussen die twee niet echt een voorkeur..het is maar net wat ik op voorraad heb. Je kan met beide goed bekleden en boetseren.het gaat makkelijk de mallen uit enzo.

Hallo

Ik heb eerst funcakes gebruikt
Nu gebruik ik de fondant van taartoutlet is van in 2 bake geloof ik

Geen problemen mee tot nu

Gr

Ik ben begonnen met funcakes.
Nooit problemen mee.
Op een gegeven moment had ik een grotere hoeveelheid nodig en kwam ik op een emmer van Satin Ice uit.
Deze vind ik veel fijner werken, maar is wel een stuk zachter.
Haal nog regelmatig funcakes, waar ik het meeste mee boetseer, of ik meng het.
Is een stuk stugger, maar werkt ook best prima.

Bij mij komt alleen nog maar In2bake in huis! Ik heb nooit meer last van haarscheurtjes (wat ik bij Bakels wel had) en scheurende randen (wat ik bij Funcakes wel heb). Ook bijna geen luchtbellen meer (wat ik bij Satin Ice ontzettend veel had).

Boetseren is ook heel fijn met deze fondant.

Ik heb gebruikt:
Funcakes
Bakels
RegalIce
Satin Ice
In2bake
bouwhuis vanille
Ben begonnen met Funcakes niet slecht, toen RegalIce, zuur en stinken en Pettinice/Bakels geprobeerd.
Uiteindelijk op een combi van 1:1 Funcakes en Bakels uitgekomen.
Vind ik ideaal.
SatinIce ooit 1 keer geprobeerd, een ramp veels te zacht en zo lekker vind ik hem niet.
In2Bake ooit gewonnen, vond ik erg plakkerigwerken en scheurde toch makkelijk bij bekleden.
Bouwhuis vanille vind ik erg lekker romig maar ideaal met Bakels gemengd om mee te werken. Dit gebruik ik nu.