1 Onderwerp door Lauraaavanz

  • Geregistreerd: 01-11-2012
  • Berichten: 8

Onderwerp: Koekjesdeeg

Goedeavond,

Ik heb net een koekjesdeeg gemaakt met de mix van funcakes (500gr. mix, 150gr. boter en 1 ei) maar nu heb ik geen tijd meer om de koekjes te maken/bakken maar ga dat morgenavond doen. Hij heeft nu een uurtje in de koelkast gestaan. Kan ik dit bewaren tot morgenavond? (Circa 20 uur dus). En moet dit dan in of uit de koelkast?

Groetjes Laura!  :D

2 Reactie door Petra68

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 10-10-2009
  • Berichten: 2833

Re: Koekjesdeeg

Ja hoor, dit kan prima. Met het recept van de Koekenbakkers kun je het zelfs tot een week in de koelkast bewaren heb ik begrepen.

Groetjes, Petra
Sinds kort ook een website: http://www.prettaart.webklik.nl

Petra68's Website

3 Reactie door Lauraaavanz

  • Geregistreerd: 01-11-2012
  • Berichten: 8

Re: Koekjesdeeg

Oke bedankt Petra! Zal ik er wel huishoudfolie om heen doen of gewoon zo laten staan?

4 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Koekjesdeeg

Huishoudfolie of in een dieprvrieszakje er omheen en dan in de koeling. Geen probleem. Waarschijnlijk zul je hem morgen eerst wat op temperatuur moeten laten komen voordat je hem lekker kunt uitrollen.

5 Reactie door Lauraaavanz

  • Geregistreerd: 01-11-2012
  • Berichten: 8

Re: Koekjesdeeg

Oke bedankt allebei! Ga er morgen iets leuks van maken...

6 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Koekjesdeeg

Misschien een tip voor de volgende keer: eerst uitrollen en dan koelen...........scheelt enorm in het vervolgtraject  ;)
Een harde deegbol soepel kneden is best zwaar werk.

7 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Koekjesdeeg

Als je m gewoon in stukjes snijd en even met n deeghaak doorkneed is t weer prima hoor ;)