Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » verhoudingen biscuitmix van Bouwhuis ?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Heeft er iemand een tabel met de hoeveelheden van de biscuitmix van bouwhuis per bakblik....
Of kan ik de verhoudingen aan houden van de tabel van funcakes....???
Alvast bedankt.
groetjes
Google is me vriend...
en dit vond ik
Recept: (voor 1 taartpan van +/-24 cm)
*alle ingrediënten op kamertemperatuur*
-250 gram Biscuit-mix
- 25 gram water
-200 gram ei (4 stuks )
is te laag hoor!
gewoon die van funcakes aanhouden. daar gaan 5 eieren in en 333 gram mix.
ook al heb ik een kleinere bakvorm waar wel 4 eieren in gaan, gebruik ik 266 gram mix..
vind ik veel makkelijker rekenen, anders kom je in de knoei met het aantal eieren... halve eitjes en zo heb ik geen zin in.
I love bouwhuismixen 
Ik ben ook bouwhuis aan het proberen 
Mix : water : ei
50 : 5 : 40
Ik kijk hier in de tabellen naar de gebruikte hoeveelheid ei en reken dat dan om naar de bouwhuisverhoudingen 
* oeps, foutje *
huh, deze snap ik niet. 8 ei?
het is alweer een tijdje geleden dat ik deze mix heb gebruikt :
250 g mix
25g water
4 eieren,
taart van 24cm doorsnee.
naar ik me herinner, had ik een prima kapsel, dat ook erg lekker was.
gebruik meestal eigen beslag, maar koop af en toe een mix.
huh, deze snap ik niet. 8 ei?
Oeps, foutje!
De verhoudingen zijn 10 :1 : 8
is te laag hoor!
gewoon die van funcakes aanhouden. daar gaan 5 eieren in en 333 gram mix.
ook al heb ik een kleinere bakvorm waar wel 4 eieren in gaan, gebruik ik 266 gram mix..
vind ik veel makkelijker rekenen, anders kom je in de knoei met het aantal eieren... halve eitjes en zo heb ik geen zin in.I love bouwhuismixen
Dus kan gewoon de funcakes verhoudingen aanhouden die in het tabel staan ???
Ik heb ook geen zin in te veel rekenen en halve eitjes en zo hahahaha
want maak ook vaker taarten met andere maten bv 15, 20 en 30 cm doorsnee of 35 cm doorsnee etc....
Is toch niet zoveel werk? Eén keertje uitrekenen en dan opschrijven voor de volgende keer
hihihihi ben niet zo een rekenwonder ...
ben bang dat ik fouten maak bij het uitrekenen 
het scheelt maar een paar gram. voor een beslag van 4 eieren gebruik je van funcakes 266 gram mix en bij bouwhuis 250 gram mix. zeker omdat ik veel vaker een beslag van 5 eieren nodig heb.
uitrekenen kan prima hoor, maar ik wil gewoon per ei kunnen rekenen en geen half ei weggooien
Precies! Gewoon je vorm ophogen met bakpapier, dan komt het ook niet zo nauw 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » verhoudingen biscuitmix van Bouwhuis ?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.