Hoi we hebben onze eerste taart gemaakt(zie taarten parade) maar nu zitten we met het volgende.

Als vulling heb ik slagroom mousse gebruik recept gevolgd hier op de site,dus drie uur laten opstijven. Nu hebben we het er na ongeveer twee uur uit de koelkast gehaald en was de mousse hard we konden er gewoon blokjes van snijden.Wat doen we verkeerd?????

We denken zelf teveel  ( 5 )blaadjes gelatine.Want volgens mij is een Mousse wel stevig maar toch niet snijbaar.

Groetjes Gerard en Erna