1 Onderwerp door Cake in a cup

  • Geregistreerd: 17-04-2009
  • Berichten: 201

Onderwerp: Hoe/waarmee stutten 'omgekeerde' zwevende taart

Hoi allemaal,

Ik heb een vraag over hoe en waarmee ik de volgende taart kan stutten:
http://ruffledblog.com/Images/posts/Shopping/deco_cake_5.jpg?9d7bd4

De afmetingen van de taarten worden (van onder naar boven) 15 – 20 – 25 cm vierkant. De taart zelf wordt gemaakt van cake.

Ik zat zelf te denken om onder alle 3 de taarten cakeboards (4mm dik) te doen maar ik twijfel of vooral de bovenste en grootste taart van 25 cm vierkant hiervoor niet te zwaar zal zijn.

Het stutten wil ik gaan doen met Wilton Dowel rods plastic (diameter 1,85 cm) en dan 1 op elke hoek, en 1 in het midden. Het zichtbare gedeelte van de dowels bekleed ik.

Ik zet de taarten pas op locatie op elkaar en vast met wat royal icing (ik heb al gedroomd over dat ik deze taart gestapeld vervoerde en daarmee een parkeergarage in moest  :s  )

Ik ben benieuwd hoe en waarmee jullie zo’n taart zouden stutten!

Groetjes
Anne

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Hoe/waarmee stutten 'omgekeerde' zwevende taart

Volgens mij moet dat wel goed gaan. Omdat je m op locatie pas stapelt. Ik zou m ook niet durven vervoeren...
En stevige cake maken zodat ie niet scheef kan zakken. Of een of andere constructie met pootjes die je aan je drums vast kan schroeven en dan pas door de taart heen....

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door Lenney

  • Van: Stein
  • Geregistreerd: 22-08-2011
  • Berichten: 3268

Re: Hoe/waarmee stutten 'omgekeerde' zwevende taart

Ik heb geen idee, maar ik vind hem wel supergaaf!!

Taartjes, om op te eten! neem hier een kijkje op mijn facebookpagina!
  • Geregistreerd: 17-04-2009
  • Berichten: 201

Re: Hoe/waarmee stutten 'omgekeerde' zwevende taart

Mirjam5 schreef:

En stevige cake maken zodat ie niet scheef kan zakken. Of een of andere constructie met pootjes die je aan je drums vast kan schroeven en dan pas door de taart heen....

Ik zat ook nog te kijken bij de wilton decorator plates, maar die hebben niet de juiste afmetingen omdat de taart ook nog wat schuin is aan de zijkanten... Daar kun je nl. wel pilars aan vast maken.

Maar ik vraag me af hoe je kunt berekenen hoeveel gewicht er op een cakeboard kan...

Maar bedankt voor jouw antwoord!

  • Geregistreerd: 17-04-2009
  • Berichten: 201

Re: Hoe/waarmee stutten 'omgekeerde' zwevende taart

Lenney schreef:

Ik heb geen idee, maar ik vind hem wel supergaaf!!

Ik vind hem ook gaaf, het bruidspaar heeft deze taart zelf gevonden.

6 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: Hoe/waarmee stutten 'omgekeerde' zwevende taart

Ik zou ook opteren voor de Wilton dowel rods, en op locatie stapelen..  :Y

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website