1 Onderwerp door lindaxcxa

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 07-03-2008
  • Berichten: 1016

Onderwerp: Bruidsproeverij

Mijn tweede maar toch weer erg zenuwachtig.
Een vriendinnetje gaat trouwen en wil haar taart bij mij laten maken.
Dus maar geproefd.
Wensen: wit met rood en kusseneffect is ook wel erg leuk. Voor de rest doe je maar wat je wilt. En ik wil graag 1 vulling witte chocolade met vanille.

Nounou dan moet je dus ook vullingen erbij bedenken.
Uiteindelijk leuke dingen bedacht en de laatste taartjes zonder inspiratie gemaakt.
Zoveel mogelijk mogelijkheden proberen te laten zien.

Bij het proeven vonden ze alles leuk en gingen ze cijfers geven aan de taarten qua smaak.
Ik was helemaal trots met het hoogste cijfer van een 9,5  :lol:
Uiteindelijk keuzes gemaakt en nu nog afwachten dat ze het niet veranderen, haha.

Na een kort verhaaltje hier de foto's.
Taartjes zijn niet allemaal even mooi geworden helaas.

http://8.media.hyves-static.net/1520752999/6/EVlF/0/img1520752999.jpeg
Allen bij elkaar

http://2.media.hyves-static.net/1520752969/6/2ogi/0/img1520752969.jpeg
http://3.media.hyves-static.net/1520752994/6/9C1g/0/img1520752994.jpeg
Chocoladebiscuit
- slagroom
- karamel

http://4.media.hyves-static.net/1520752971/6/9r1c/0/img1520752971.jpeg
Naturelbiscuit
- citroen
- karamel

http://4.media.hyves-static.net/1520752979/6/ZWQP/0/img1520752979.jpeg
http://8.media.hyves-static.net/1520752983/6/pS7l/0/img1520752983.jpeg
Naturelbiscuit
- vanille
- witte chocolade

http://3.media.hyves-static.net/1520752986/6/TFxL/0/img1520752986.jpeg
Red velvet cake
- vanille
- vanille

http://5.media.hyves-static.net/1520752988/6/p5QO/0/img1520752988.jpeg
Naturelbiscuit
- vanille
- champagne

tips en tricks zijn altijd welkom!!!

A new hobby, a new challenge

lindaxcxa's Website

2 Reactie door Sandra80

  • Van: Hulsen
  • Geregistreerd: 09-02-2012
  • Berichten: 101

Re: Bruidsproeverij

Je hebt idd alle mogelijkheden goed laten zien, wat een werk joh  :thumb:

3 Reactie door Nara

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 11-05-2011
  • Berichten: 272

Re: Bruidsproeverij

vraagje red velvet cake is toch gewoon naturel biscuit (donker)rood gekleurd?

leuke taartjes ik vind de eerste witte met die rozen erop mooi vooral die witte roos met rode randje :)

4 Reactie door lindaxcxa

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 07-03-2008
  • Berichten: 1016

Re: Bruidsproeverij

Nara schreef:

vraagje red velvet cake is toch gewoon naturel biscuit (donker)rood gekleurd?

leuke taartjes ik vind de eerste witte met die rozen erop mooi vooral die witte roos met rode randje :)

Nee  red velvet is geen roodgekleurde naturel biscuit.
Het is een recept waardoor de taart een bijzondere structuur krijgt.
Er zit oa cacao, vanille en inderdaad rode kleurstof in.

A new hobby, a new challenge

lindaxcxa's Website

5 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Bruidsproeverij

wat een werk heb je ervan gemaakt zeg,  :thumb:  :thumb:


:think: en wat is nou de 9,5 smaak? O-)  O-)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

6 Reactie door Nara

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 11-05-2011
  • Berichten: 272

Re: Bruidsproeverij

lindaxcxa schreef:
Nara schreef:

vraagje red velvet cake is toch gewoon naturel biscuit (donker)rood gekleurd?

leuke taartjes ik vind de eerste witte met die rozen erop mooi vooral die witte roos met rode randje :)

Nee  red velvet is geen roodgekleurde naturel biscuit.
Het is een recept waardoor de taart een bijzondere structuur krijgt.
Er zit oa cacao, vanille en inderdaad rode kleurstof in.

ow oke nooit geweten :P vond de kleur gewoon altijd zo leuk :) ga t dan is een keer uitproberen!

7 Reactie door lindaxcxa

  • Van: Gouda
  • Geregistreerd: 07-03-2008
  • Berichten: 1016

Re: Bruidsproeverij

Carien schreef:

wat een werk heb je ervan gemaakt zeg,  :thumb:  :thumb:


:think: en wat is nou de 9,5 smaak? O-)  O-)

Volgens mij bij:
Chocoladebiscuit
- slagroom
- karamel

Maar weet het niet zeker meer.

A new hobby, a new challenge

lindaxcxa's Website