Vanwege tijdgebrek had ik deze taart al eerder gemaakt en ingevroren, maar pfffff, wat een drama was het ontdooien. Nog nooit had ik smeltende marsepein en nu wel. Gelukkig was de taart voor eigen gebruik, maar wat had ik de pest in. Ruim 2 uur voor de ventilator en de airco, maar helaas niet helemaal goed opgedroogd. De rand van de bovenste gleed gewoon naar beneden!! Vandaar dat die er ook een beetje hobbelig uit ziet. Gelukkig smaakte hij verrukkelijk!! 1 laag witte chocoladecreme met frambozen, 1 laag frambozenjam en 1 laag chocolade pralinecreme. Mmmmm.