1 Onderwerp door IreneHubers

  • Van: Haalderen
  • Geregistreerd: 10-09-2012
  • Berichten: 39

Onderwerp: Help! Botercreme mix probleem!

Hallo iedereen!
Ik heb een klein probleempje.
Voor mijn taart moet ik botercreme voor het afsmeren maken en voor het vullen. Het probleem is dat ik morgen alleen tijd heb voor het versieren en vandaag dus de cake en vulling moet maken.
Ik heb nog maar 200 gram boter thuis en moet 50 gram boter hebben voor het afsmeren.
Ook moet ik 250 gram boter hebben voor de botercreme mix.

Kun je ook 125 gram roomboter en 125 gram margarine gebruiken voor die mix?

2 Reactie door Biejangkaa

  • Van: Volendam
  • Geregistreerd: 04-12-2011
  • Berichten: 919

Re: Help! Botercreme mix probleem!

Ik heb weleens mensen gehoord die dat zo deden maar ik durf m'n hand er niet voor in het vuur steken dat dat kan.

www.facebook.com/tResultaartje
www.tresultaartje.nl

Biejangkaa's Website

3 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: Help! Botercreme mix probleem!

ja hoor, voor de mix wel om te vullen.
niet om af te smeren. als je margarine bedoelt om op brood te smeren. die uit een pakje kun je wel gebruiken om af te smeren.

maar.. je kan natuurlijk ook gewoon de helft doen.
125 gram boter en 125 gram poedersuiker mixen, dit is om af te smeren.

en dan 100 ml water, 50 gram poedersuiker, 50 gram botercrememixpoeder en 125 gram boter voor de vulling.